THE FABULOUS EXPERIENCE
FABULOUS DINNER EXPERIENCE
Presso ristoranti selezionati in Italia, USA, UK e Francia
Antonio D’Angelo – Ristorante Armani
Giuseppe Molaro * Stella Michelin – Contaminazioni
Priyan Wicky – Wicky ‘s Cuisine
Enrico Bartolini *** Stelle Michelin – Ristorante Anima e Mudec
Davide Oldani ** Stelle Michelin – Ristorante D’O
Antonio Guida ** Stelle Michelin – Seta del Mandarin Oriental
Heinz Beck *** Stelle Michelin – La Pergola
Renato Trabalza e Gianfrancesco Cutelli – Trattoria Sora Lella
Accademia Gualtiero Marchesi
Marco Amasi – Ristorante Teatro alla Scala ‘L Fouie
FABULOUS MIXOLOGY EXPERIENCE
Presso ristoranti selezionati in Italia, USA, UK e Francia
FABULOUS MASTERCLASS
Video ONDEMAND (VoD) o Presenza
THE FABULOUS LOCATION
L’edizione 2022 vedrà ancora una volta protagonisti: Nobu Milano e il Ristorante Armani di New York con il suo Executive Chef Antonio D’Angelo, mentre lo Chef Heinz Beck inaugurerà il Cacio & Pepe Day, dopo i grandi consensi ottenuti nella prima edizione e un’interpretazione inedita della classica ricetta della Cacio & Pepe.
Lo Chef Heinz Beck, tre stelle Michelin alla Pergola dell’Hotel Cavalieri Hilton di Roma, ha infatti ripreso una piatto iconico romano come i Fagottelli alla Carbonara, e li ha sposati alla ricetta della cacio e pepe ottenendo così i Fagottelli al Cacio&Pepe.
3 OTTOBRE 2022
RISTORANTE ARMANI
FIFTH AVENUE – NYC
31 OTTOBRE 2022
RISTORANTE NOBU
MILANO
21 NOVEMBRE 2022
TRIENNALE MILANO
VIALE EMILIO ALEMAGNA 6 – MILANO
LOCATION
USA
SAN FRANCISCO
CHICAGO
LOS ANGELES
WASHINGTON D.C.
MIAMI
NEW YORK
ITALIA
MILANO «NOBU»
Chef Antonio D’Angelo Interpretazione vegana ai carciofini e nuova interpretazione del piatto
ROMA «SORA LELLA»
Chef Renato Trabalza e
Maestro Gelatiere
Gianfrancesco CutelliI
La casa della tradizione romana – Versione della ricetta da disciplinare
UK
FRANCE