Good Food Society

the manifesto

CACIO E PEPE DAY

Ricordiamo l’autenticità

L’esperienza culinaria è la manifestazione di un mondo tacitamente narrato. Storie di vita, di luoghi, d’infanzia e di vecchiaia, d’amore, di crescita e di superamenti. Storie vere. Ingredienti veraci. Preparazioni autentiche nella loro costruzione, che rispettano la Storia grande del passato e le storie molte e individuali del presente.

GOOD FOOD SOCIETY è un contenitore multi-esperienziale, fondato sulle principali tradizioni iconiche della cucina italiana e raccoglie i progetti: Cacio & Pepe Day, Dinner and Mixology Experiences, Cooking Class.

Basandosi su valori di autenticità, originalità inaspettata e coraggio, GOOD FOOD SOCIETY si propone di raggiungere in modo continuativo e sistematico alcuni obiettivi fondamentali quali:

Diffondere l’arte culinaria;
Sostenere la commercializzazione di prodotti italiani di eccellenza;
Sostenere la cultura della cucina italiana nel mondo;
Proporre esperienze di apprendimento in ambito Food & Mixology sia online che in presenza;
Promuovere la Food Innovation;
Ricerca della Sostenibilità.

Good Food Society

Ricordiamo l’autenticità